PINOT GRIGIO COLLI DI POIANIS 2015

Gradazione alcolica 13%

AREA DI PRODUZIONE: Friuli-Venezia Giulia, Italia.

VITIGNO: Pinot Grigio.

PROFUMO/SAPORE: Colore giallo paglierino luminoso. Profumo di grande eleganza con note fruttate che ricordano l’ananas, il kiwi e la mela renetta. Al palato è vellutato, minerale, avvolgente ed equilibrato.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C

ABBINAMENTI: Ottimo come aperitivo, si accompagna a risotti a base di verdure e piatti a base di pesce.

DESCRIZIONE: Le uve raccolte manualmente vengono delicatamente pressate. Il mosto fiore ottenuto viene decantato a freddo per 3 giorni prima della fermentazione alcolica. La stessa avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Segue una serie di batonnages allo scopo di ottenere un vino naturalmente stabile ricco di profumi e struttura. Dopo un affinamento sui lieviti il vino viene imbottigliato.

CZK 329.00
Tasse incluse

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